研修生のレシピ

今日はジェノベーゼソースを作りすぎたのでリゾットを作ってみました。 材料 ・ジェノベーゼ　30〜40g ・たこ　6切れ ・冷凍アサリ　6個 ・米　40グラム ・玉ねぎ20グラム ・パルメザ...

今日は小倉シェフのレシピにジャガイモを加えてパスタを作ってみました 材料 スパゲティ　60(バリラ1.6ミリ) トマトソース45 ニンニク いっぺん 明太子　一個半 じゃがいも　2個 大葉...

今日はイタリアのデザートの定番ティラミスを作っていきます！ 材料 マスカルポーネチーズ　250グラム 三温糖　75グラム 粉ゼラチン　5グラム 卵黄5個 卵白5個 生クリーム　100グラム...

材料 パスタ1.6mm 70グラム にんにく　ひとかけ 唐辛子　一個 イタリアンパセリ　適量 オリーブオイル　適量ポイント 自分なりのポイント ・にんにくは少し色づいたくらいで火を止める ...

材料 パスタ1.6mm 70グラム パルミジャーノ　15グラム にんにく　ひとかけ 黒胡椒　適量 自分なりのポイント ・にんにくが少しいろづいた段階で火を消す ・黒胡椒は思ってる3倍入れる...

材料 オリーブオイル　適量 にんにくアシェ　ひとかけ 唐辛子　一個 アンチョビ　5センチ たこ　余ってる分 新玉　半玉 イタパセ　適量 作り方 容器にオリーブオイル、にんにく、...

材料 パスタ1.6 65グラム にんにく　一片 トマトソース　40グラムくらい カラブリア唐辛子　一つ イタリアンパセリ　適量 タコ　スーパーの薄切り8枚くらい アンチョビ　適量 ポ...

ダウンロード 一番最初の記事と言うことで自分の一番好きなたらこパスタのレシピです 材料 パスタ1.9mm100グラム たらこ45グラム 無塩バター15グラム 水25グラム 生ク...

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